*un plic drojdie uscata
*o linguritza rasa de sare
*6 linguri miere
*250 ml lapte cald
*500-550 gr faina
*25 gr unt
Cum procedam: *drojdia se pune intr-un bol, peste ea o linguritza de zahar si umpic de lapte caldutz, se lasa 15 min sa se umfle
*se amesteca toate ingredientele+maiaua- se framanta bine, bine
*se lasa 50 min sa creasca
*dupa ce a crescut se intinde pe planul de lucru, sa nu fie nici foarte subtzire nici foarte gros:), se taie in forma de cerc- care la randu' lui se taie in 2-cele 2 jumatatzi se taie in 2-apoi tot asa pana iasa 16 triunghiuri,se umple cu finetti, dulceatza, rahat, etc si se ruleaza incepand cu latura mare catre varf.
*se pun in tava si se ung cu ou batut
*se coc 15 min la 180 grade
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu